Puding Roti Pisang

Puding Roti Pisang 
(cara mudah dapat uang) klik disini

BAHAN:

1. 1 batang roti perancis, potong 1 cm
2. 50 gram mentega untuk mengoles
3. 4 buah pisang ambon potong-potong
4. 400 ml krim kental
5. 100 gram gula pasir
6. 2 butir telur
7. 1/2 sendok teh kulit jeruk lemon
8. 2 sendok makan sirup vanili

CARA MEMBUAT:

1. Oles potongan roti perancis dengan mentega di salah satu sisinya.
2. Susun roti dan pisang ambon dalam pinggan tahan panas 24 cm yang telah diolesi margarin.
3. Aduk krim kental, gula, telur, kulit jeruk lemon.
4. Siramkan ke atas roti dengan perlahan. Oleskan perrmukaan roti dengan sirup agar mengkilap. Oven selama 30 menit.

untuk 4 porsi

Puding Pulut Hitam

Puding Pulut Hitam 

Bahan:

1.      300 g tapai ketan hitam

2.    1300 ml santan dr 2 butir kelapa

3.    2 bungkus @ 7 g agar-agar putih

4.    2 lembar daun pandan, potong-potong

5.    150 g gula pasir

6.    2 kuning telur ayam, kocok 

Cara membuat:

Ambil 150 g tapai ketan hitam, masukkan ke dalam mangkuk blender. Tuangi sedikit santan, proses hingga halus. Campur bersama sisa santan. Tambahkan agar-agar, daun pandan dan gula pasir. Masak di atas api sedang sambil aduk-aduk agar santan tidak pecah sampai panas.Ambil sedikit adonan agar-agar panas, aduk dengan kuning telur hingga rata. Tuangkan kembali sambil aduk-aduk hingga mendidih. Angkat, buang daun pandannya. Siapkan loyang bervolume 1,5 liter. Tuangkan sedikit adonan agar-agar di dasar loyang. Taruh sisa tapai ketan hitam di dasar loyang sambil ratakan. Diamkan hingga agak keras. Tuangkan sisa adonan agar-agar. Biarkan hingga dingin dan keras. Simpan dalam lemari es hingga dingin. 

Untuk 20 potong 

Puding Pulut Hitam
Bahan:

1. 300 g tapai ketan hitam
2. 1300 ml santan dr 2 butir kelapa
3. 2 bungkus @ 7 g agar-agar putih
4. 2 lembar daun pandan, potong-potong
5. 150 g gula pasir
6. 2 kuning telur ayam, kocok

Cara membuat:
Ambil 150 g tapai ketan hitam, masukkan ke dalam mangkuk blender. Tuangi sedikit santan, proses hingga halus. Campur bersama sisa santan. Tambahkan agar-agar, daun pandan dan gula pasir. Masak di atas api sedang sambil aduk-aduk agar santan tidak pecah sampai panas.Ambil sedikit adonan agar-agar panas, aduk dengan kuning telur hingga rata. Tuangkan kembali sambil aduk-aduk hingga mendidih. Angkat, buang daun pandannya. Siapkan loyang bervolume 1,5 liter. Tuangkan sedikit adonan agar-agar di dasar loyang. Taruh sisa tapai ketan hitam di dasar loyang sambil ratakan. Diamkan hingga agak keras. Tuangkan sisa adonan agar-agar. Biarkan hingga dingin dan keras. Simpan dalam lemari es hingga dingin.
Untuk 20 potong

Puding Peach Berempa

Puding Peach Berempah

BAHAN:

1.      1 kaleng peach, tiriskan

2.    100 gram gula pasir

3.    3 butir telur

4.    75 gram tepung terigu

5.    25 gram tepung maizena

6.    1 sendok teh bumbu lapis legit

7.    1/2 sendok teh baking powder

8.    1/4 sendok teh soda kue

9.    50 gram margarin, dilelehkan  

CARA MEMBUAT:

Kocok telur dan gula sampai lembut. Masukkan tepung terigu, maizena, baking powder, bumbu lapis legit, dan soda kue yang telah diayak. Aduk rata.  Tambahkan margarin. Aduk kembali.  Tuang setengah adonan dalam pinggan tahan panas diameter 22 cm yang telah diolesi margarin. Celupkan beberapa buah peach lalu tutup lagi dengan adonan. Oven selama 30 menit.  

untuk 8 porsi